清酒品牌排行(全日本清酒排名2018)

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SAKE TIME 全日本清酒排名2018！清酒全日第一名是品牌排行……

根据过去一年酒评网站中酒友们对日本酒的评价，2018的本清最强日本酒排名！

从北海道到冲绳，酒排日本有超过1500间以上的清酒全日酒造，各地的品牌排行「地酒」更是各有特色。日本酒酒评纪录网站「SAKE TIME」根据过去一年（2017）网站中广大酒友们对日本酒的本清评价，选出2018的酒排最强日本酒排名！一起来看看吧～

让我们先公布第五～第一名，清酒全日最后会揭露6~10名。品牌排行

第五名：No.6（秋田新政酒造）

平均评价：4.21分

酒标上相当有识别度的「6」，新政酒造第八代佐藤祐辅被称为「日本酒界的酒排革命儿」，不添加任何添加物、清酒全日使用古老的品牌排行协会酵母「6号酵母」（又被称为「新政酵母」，这正是本清由佐藤社长的曾祖父所发现的酵母）、全酒款都只标示为纯米酒、崭新的酒标设计…等等作为都相当新派。酒款一推出马上就销售一空，也是梦幻酒款的代表之一。

第四名：花阳浴（埼玉南洋酒造）

平均评价：4.22分

台湾相当少见的酒造，目标是酿造次世代的日本酒，以吟酿酒为主。优雅的果实香气、花蜜般的甘甜搭配清爽酸度，干净无杂味的风格。「纯米吟醸无滤过生原酒八反锦」相当受到网友们的好评！

第三名：川中岛幻舞（长野酒千蔵野）

平均评价：4.23分

由女性杜氏 千野麻里子 坐镇的酒，在全国新酒鉴评会等竞赛得到许多金赏，现在相当受到瞩目！酒款风格有着华丽的香气、爽快的口感和丰富的旨味。「川中岛　幻舞　大吟醸　Premium」是有着优雅哈密瓜香气的原酒，瓶中发酵生酒「Kawanakajima‐Fuwarin」有着清爽的碳酸口感，值得一试！

第二名：而今（三重木屋政酒造）

平均评价：4.26分

2004年才登场的新兴酒造，在东京和大阪的清酒专门店获得压倒性的好评，现在已经是日本全国都有贩售的人气铭柄。所有的酿酒制成都反覆经过精密的工程设计、验证，是相当有科学严谨精神的酒造。酒款风格干净且富含果香、爽口的酸度和甘甜完美调和，决不会喝腻口！像代表酒款之一的「而今纯米吟醸千本锦火入れ」，柔和的甘甜在口中扩散，是有着葡萄酒感的美味清酒！